OBEDOVÉ MENU:


Pondelok 1. 6. 2020

Polievka: slepačí vývar 1, 3, 9; cesnačka 7, 9; hrášková krémová so smaženým hráškom 1, 6, 7, 9

Menu 1: Cestoviny tagliatelle s pečenými mäsovými guľkami, omáčkou z drvených paradajok, rukolou a parmezánom 1, 3, 6, 7, 9, 12

Menu 2: Grilované morčacie prsné rezy s omáčkou na zelenom korení, opekané zemiaky BL 6, 7, 9, 10

 


Utorok 2. 6. 2020

Polievka: slepačí vývar 1, 3, 9; cesnačka 7, 9; cícerová krémová 1, 6, 7, 9

Menu 1: Koložvárska kapusta, varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou, kyslá smotana BL 3, 6, 7

Menu 2: Grilované kuracie medailónky s medom a dijónskou horčicou na krémovom rizote                       s bazalkovým pestom, paradajkou, rukolou a parmezánom BL 7, 8, 10

 


Streda 3. 6. 2020

Polievka: slepačí vývar 1, 3, 9; cesnačka 7, 9; krémová z maslovej tekvice BL 6, 7, 9

Menu 1: Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, kyslá uhorka 1, 3, 7

Menu 2: Zapekaný kurací steak so šunkou a hermelínom, brusnicová omáčka, pečená baby mrkva         s medom a zázvorom, ryža BL 7, 12



Štvrtok 4. 6. 2020

Polievka: slepačí vývar 1, 3, 9; cesnačka 7, 9; brokolicovo-chedarový krém BL 6, 9, 10

Menu 1: Bravčové soté v zemiakovej placke, kapustový šalát s uhorkou, redkvičkou a zelenou cibuľkou 1, 3, 6, 7, 9, 10

Menu 2: Kurací gyros, zemiakové hranolky, tzatsiki dressing 3, 6, 7, 9, 10, 11

 


Piatok 5. 6. 2020

Polievka: slepačí vývar 1, 3, 9; cesnačka 7, 9; karfiolový krém s kvapkou tekvicového oleja 1, 6, 7, 9

Menu 1: Vyprážaný oštiepok, zemiaková kaša, pikantný dressing 1, 3, 7

Menu 2: Grilovaný kurací steak s volským okom a bylinkovo-maslovou omáčkou, pečené fazuľové struky so slaninou, ryža BL 3, 6, 7, 9



Menu na celý týždeň:

- vyprážaný eidam, zemiakové hranolky, tatárska omáčka 1, 3, 7

- vyprážaný kurací rezeň, varené zemiaky, kyslá uhorka 1, 3, 7

- palacinky plnené horúcimi jahodami preliate čokoládou 1, 3, 7

- caesar šalát (rímsky šalát, grilované kuracie prsia, cesnakové krutóny, hobliny parmezánu, dressing) 1, 3, 7


Číslovanie a zoznam alergénov v potravinách a nápojoch • 0: bez alergénov, 1: obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut), 2: kôrovce a výrobky z nich, 3: vajcia a výrobky z nich, 4: ryby a výrobky z nich (okrem rybacej želatíny a oleja), 5: arašidy a výrobky z nich, 6: sójové zrná a výrobky z nich, 7: mlieko a výrobky z neho (okrem srvátky a laktitolu), 8: mandle, kešu, pistácie, pekanové, makadamové, lieskové a vlašské orechy, 9: zeler a výrobky z neho, 10: horčica, 11: sezamové semená a výrobky z nich, 12: oxid siričitý a siričitany, 13: vlčí bôb a výrobky z neho, 14: mäkkýše a výrobky z nich

.